Manfaat Kesehatan dari Konsumsi Jamur Tiram: Meningkatkan Daya Tahan Tubuh dan Mencegah Penyakit

Jamur tiram telah lama digunakan sebagai bahan makanan di berbagai negara di seluruh dunia. Selain karena rasanya yang lezat, jamur tiram juga dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang manfaat kesehatan dari konsumsi jamur tiram dan bagaimana jamur tiram dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah penyakit.

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Salah satu manfaat kesehatan dari konsumsi jamur tiram adalah dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Jamur tiram mengandung senyawa beta-glukan yang merupakan salah satu jenis serat makanan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Beta-glukan bekerja dengan cara merangsang produksi sel-sel kekebalan tubuh, sehingga tubuh menjadi lebih mampu melawan infeksi dan penyakit.

Baca Juga:

• Membangun Kandang yang Ideal untuk Ternak Anda: Tips dan Trik
• Mengenal Lebih Dalam Jenis-jenis Padi: Kandungan Nutrisi, Manfaat, dan Penggunaan
• Dibalik Kulit Durian: Fakta Unik dan Khasiat Kesehatan yang Tersembunyi

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh University of Florida menunjukkan bahwa konsumsi jamur tiram secara teratur dapat membantu meningkatkan produksi sel-sel kekebalan tubuh, seperti sel T dan sel NK (Natural Killer). Sel-sel ini sangat penting dalam membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Jamur tiram juga dikenal dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Jamur tiram mengandung senyawa ergothioneine yang merupakan antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Ergothioneine juga dikenal dapat membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah, sehingga membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh University of Western Sydney menunjukkan bahwa konsumsi jamur tiram secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Kolesterol jahat yang tinggi dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan stroke.

3. Mencegah Kanker

Manfaat kesehatan dari konsumsi jamur tiram yang tidak kalah penting adalah dapat membantu mencegah kanker. Jamur tiram mengandung senyawa yang disebut dengan polysaccharides, yang dikenal dapat membantu melawan pertumbuhan sel kanker.

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh City of Hope National Medical Center menunjukkan bahwa konsumsi jamur tiram secara teratur dapat membantu menurunkan risiko terkena kanker payudara. Polysaccharides dalam jamur tiram dikenal dapat membantu merangsang sistem kekebalan tubuh untuk melawan sel kanker.

4. Menjaga Kesehatan Tulang

Jamur tiram juga dikenal dapat membantu menjaga kesehatan tulang. Jamur tiram mengandung vitamin D dan kalsium yang sangat penting untuk kesehatan tulang. Kekurangan vitamin D dan kalsium dapat menyebabkan osteoporosis, yaitu kondisi dimana tulang menjadi rapuh dan mudah patah.

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh University of Georgia menunjukkan bahwa konsumsi jamur tiram yang kaya akan vitamin D dapat membantu meningkatkan kadar vitamin D dalam darah dan membantu menjaga kesehatan tulang. Selain itu, jamur tiram juga mengandung zat besi, magnesium, dan fosfor yang juga penting untuk kesehatan tulang.

5. Menjaga Kesehatan Otak

Jamur tiram juga dapat membantu menjaga kesehatan otak. Jamur tiram mengandung senyawa ergothioneine yang dikenal dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas dan stres oksidatif. Ergothioneine juga dikenal dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan mengurangi risiko terkena penyakit Alzheimer dan Parkinson.

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh National University of Singapore menunjukkan bahwa konsumsi jamur tiram secara teratur dapat membantu meningkatkan kognisi dan memori pada orang tua yang sehat. Hal ini karena jamur tiram mengandung senyawa hericenones dan erinacines yang dikenal dapat merangsang pertumbuhan sel-sel otak baru dan meningkatkan koneksi antar sel-sel otak.

6. Menjaga Kesehatan Mata

Manfaat kesehatan dari konsumsi jamur tiram yang terakhir adalah dapat membantu menjaga kesehatan mata. Jamur tiram mengandung senyawa lutein dan zeaxanthin yang dikenal dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet dan radikal bebas. Lutein dan zeaxanthin juga dikenal dapat membantu menjaga kesehatan retina dan mengurangi risiko terkena penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula.

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh University of Waterloo menunjukkan bahwa konsumsi jamur tiram secara teratur dapat membantu meningkatkan kadar lutein dan zeaxanthin dalam darah dan membantu menjaga kesehatan mata.

Yuk cek harga Paranet sebagai naungan atap Kolam kamu! klik DISINI!

Kesimpulan

Jamur tiram adalah bahan makanan yang sangat bergizi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Konsumsi jamur tiram secara teratur dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan jantung, mencegah kanker, menjaga kesehatan tulang dan otak, serta menjaga kesehatan mata. Oleh karena itu, jika Anda ingin hidup sehat dan terhindar dari berbagai macam penyakit, sebaiknya tambahkan jamur tiram dalam menu makanan Anda secara teratur. Namun, jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang menjalani perawatan medis, sebaiknya konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsi jamur tiram.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: