HUBUNGI KAMI

PABRIK & DISTRIBUTOR PARANET

Paranet, Jual Paranet, Shading Net, Harga Paranet, Jual Shading Net, Insect Net, Insect Screen, Jaring Kasa, Kasa Hijau, Kasa Putih, Paranet 50%, Paranet 65%, Paranet 75%, Paranet 85%, Paranet Nylon, Jaring Polynet (Safety net), Jaring Pengaman Proyek, Waring Ikan, Waring Hitam, Waring Pagar



Hubungi Kami
• SMS/WA/Call: 0852.3392.5564 | 0877.0282.1277 | 08123.258.4950 | Phone: 031- 8830487
• Email: limcorporation2009@gmail.com

Inilah 4 Jenis Kubis Yang Memiliki Banyak Manfaat Untuk Kesehatannya

Jual Paranet High Quality - Lim Corporation

Anda pasti telah tidak asing lagi sama sayur kubis ataupun yang lebih akrab disebut sama sayur kol. Kerap tertukar dengan lettuce ataupun selada, sayur bulat dengan daun putih kehijauan berlapis-lapis ini ternyata tak hanya terdiri dari satu jenis saja. Kubis Memiliki beberapa macam dengan ciri khas yang berbeda-beda. Yuk, cari tahu lebih dalam mengenai sayur kubis dan segudang manfaatnya lewat ulasan berikut ini!

Baca Juga : 
Kandungan nutrisi dalam sayur kubis

Mungkin Anda lebih familiar menemukan sayur kubis ataupun kol di dalam sepiring lalapan yang dimakan mentah. Tetapi, sayur yang memiliki nama latin Brassica Oleracea Var. Capitata L. ini, juga nikmat buat diolah menjadi tumisan ataupun dicampur bersama semangkuk sup sayuran.

Tidak mau kalah sama jenis sayur-sayuran lainnya, kol menyumbang segudang nutrisi penting buat tubuh. Terbukti dalam 100 gram (gr) sayur kol, ada 51 kalori (kal) energi, 8 gr karbohidrat, 2,5 gr protein, serta 3,4 gr serat.

Sementara sejumlah mineral yang berada di dalam sayur kol diantaranya 100 miligram (mg) kalsium, 50 mg fosfor, 3,4  mg besi, 50 mg natrium, serta 100 mg kalium. Dengan berbagai vitamin seperti 0,4 mikrogram (mcg) vitamin B1, 0,1 mg vitamin B2, serta 16 mg vitamin C yang juga melengkapi zat gizi dalam kol.

Apa saja jenis kubis yang ada di pasaran?

Bila umumnya Anda lebih kerap menemukan kol dengan bentuk bulat serta berwarna putih kehijauan, tahukah Anda kalau masih ada jenis kol lainnya dengan ciri khasnya masing-masing?

Ya, tak hanya satu jenis saja, berikut berbagai jenis kubis ataupun kol yang berada di pasaran:

1. Kubis hijau

Kol dengan warna putih ataupun hijau pucat ialah salah satu varietas yang sangat umum dijual di pasaran. Anda dapat dengan mudah menemukan varietas kol yang satu ini di tukang sayur, pasar tradisional, sampai supermarket ternama. Jika diperhatikan lebih seksama, daun terluar yang melapisi kol umumnya berwarna hijau pucat, sementara bagian dalamnya berwarna agak putih ketika dibuka.

Sebelum memasak ataupun memakannya mentah, daun kol yang paling luar ini umumnya akan dibuang terlebih dulu sebab sering kotor serta agak layu. Kol yang masih mentah mempunyai tekstur yang renyah ketika digigit, serta akan lebih melunak dengan rasa manis sesudah diolah.

2. Kubis ungu

Serupa sama kubis hijau, kubis dengan warna ungu ataupun kemerahan juga mempunyai daun berlapis dengan bentuk bulat. Perbedaan yang paling jelas terlihat tentu terletak di warna sayur kol ini.

Tetapi bukan hanya itu saja, tekstur kol ungu pada umumnya lebih keras sehingga akan lebih renyah ketika digigit serta menyumbang lebih banyak vitamin C daripada kol hijau.

Oleh sebab itu warnanya yang cukup mencolok, terkadang warna kol ungu dapat tercampur bersama sayuran lainnya saat diolah bersama.

3. Kubis savoy

Sekilas, kubis savoy mempunyai bentuk yang tidak jauh berbeda sama kubis hijau nan ungu. Tetapi saat diperhatikan lebih teliti, varietas kubis yang satu ini mempunyai tekstur yang lebih berkerut dengan lapisan daun terluar yang lebih lebar sebagai pembungkus.

Ciri khasnya berada pada tekstur serta bentuk, yang membuatnya terasa lebih lembut ketika dimakan serta lapisan daunnya tersusun tidak beraturan daripada jenis kol yang lainnya. Umumnya, kol savoy kerap dijadikan olahan salad bersama jenis sayuran lainnya.

4. Kubis napa

Apa nama yang biasa Anda gunakan buat menyebut sayuran ini? Kebanyakan orang mungkin akan menjawab sawi putih. Belum banyak yang tahu memang, kalau sayuran ini ternyata masuk ke dalam salah satu varietas kol mengingat susunan daunnya yang juga berlapis-lapis.

Sedikit perbedaannya, jenis kol yang satu ini tidaklah berbentuk bulat melainkan berbentuk lonjong dengan warna daun yang hijau keputihan. Kol napa sebenarnya dapat dimakan mentah ataupun direbus saja sebagai lalapan, namun sebagian besar orang lebih suka menyantapnya dengan cara ditumis.


Beragam manfaat kubis bagi kesehatan

1. Melancarkan sistem pencernaan

Telah tidak perlu diragukan lagi, berbagai jenis sayuran ialah sumber serat yang baik buat menunjang kerja sistem pencernaan. Tetapi jangan salah. Dari 2 jenis serat yang ada, sayur kol tergolong ke dalam serat tidak larut air sebab tidak menyatu sama air di dalam tubuh, sehingga berjalan melewati sistem pencernaan.

Oleh sebab itu, serat tidak larut air biasanya bekerja lebih baik di dalam usus dalam mencerna makanan, menurut penelitian yang dimuat dalam World Journal of Gastroenterology. Serat tidak larut air juga bisa membantu melancarkan pergerakan kotoran di dalam usus, buat mencegah terjadinya sembelit ataupun susah buang air besar.

2. Menjaga fungsi jantung

Selain bertugas sebagai pemberi warna ungu kemerahan terhadap kubis ungu, kandungan kuat dari senyawa antioksidan bernama anthocyanin juga diyakini bisa menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Hal tersebut turut dibuktikan sama sebuah penelitian yang dimuat dalam American Journal of Clinical Nutrition.

Penelitian tersebut mengatakan bahwa memperbanyak asupan makanan sama kandungan anthocyanin, terbukti bias menurunkan tekanan darah sekaligus risiko penyakit arteri koroner. Bahkan, kandungan senyawa polifenol yang tinggi pada sayur kol juga diyakini dapat menjaga fungsi jantung dengan cara mencegah menurunkan tekanan darah serta mencegah penumpukan trombosit.

3. Mencegah kanker

Kandungan vitamin C yang tinggi di kubis tidak hanya membantu buat memenuhi keperluan harian saja, ternyata juga berfungsi buat melindungi tubuh pada serangan radikal bebas pemicu berbagai penyakit, termasuk kanker.

Bukan hanya itu, senyawa sulforaphane yang berada di dalam sayur kol diduga turut berpotensi buat menangkal serangan kanker. Mengutip dari laman Medical News Today, senyawa sulforaphane ditemui memiliki efek positif dalam menghambat kerja enzim histone deacetylase (HDAC), yang diketahui terlibat pada perkembangan sel-sel kanker di dalam tubuh.

Itulah mengapa hingga saat ini para peneliti masih terus menguji seberapa jauh kemampuan senyawa sulforaphane buat menunda ataupun menghambat perkembangan sel-sel kanker tersebut.

4. Menurunkan tekanan darah

Peningkatan tekanan darah ialah faktor risiko utama penyakit jantung nan stroke. Selain dianjurkan buat mengurangi ataupun bahkan menghindari makanan yang mengandung banyak garam, memperbanyak makan makanan sumber kalium juga dinilai penting buat membantu mengendalikan tekanan darah.

Pasalnya, kalium akan membantu buat mengeluarkan kelebihan garam (natrium) di dalam tubuh melewati urin, sekaligus melemaskan ketegangan terhadap dinding pembuluh darah. Alhasil, tekanan darah tinggi juga akan menurun secara berangsur-angsur.

Sebenarnya berbagai jenis kol sama-sama dapat mengendalikan tekanan darah tubuh. Hanya saja, varietas kubis ungu ternyata mengandung jumlah kalium yang paling tinggi ketimbang jenis kubis lainnya.

Distributor Paranet Tanaman

Paranet merupakan jala plastik yang biasa digunakan untuk memberi naungan bagi tanaman. Paranet dapat mengurangi intensitas cahaya yang diterima tanaman dan juga untuk mengurangi suhu udara disekitar tanaman. Harga dan ukuran klik http://bit.ly/hargaparanet

Customer Service :
Email : limcorporation2009@gmail.com
Phone : 081232584950 / 087702821277 / 085233925564
Whatsapp :
http://bit.ly/AdminLC1
http://bit.ly/AdminLC2
http://bit.ly/AdminLC3

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Inilah 4 Jenis Kubis Yang Memiliki Banyak Manfaat Untuk Kesehatannya"

Posting Komentar